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还记得不久前的腊月二十三
我们刚把灶王爷送走吗？
今天是正月初四
我们要迎灶王爷回民间啦！
“灶神”
又叫灶王、灶君、灶王爷
是中国古代神话传说中的
司饮食之神
平日里
在烟熏火燎中
炉灶风箱前
灶王爷总是静静地看着我们
春夏秋冬里的一日三餐
和琐碎细小的柴米油盐
他都默默记在心底
而每当到了过年的时候
那个在我们看起来
总有点高高在上、不食人间烟火
让人感觉敬畏的灶王爷
也像是受到了
人间过年欢乐氛围的感染
以“被迎接”的方式参与了进来
民间一直以来
有这样一句俗谚：
“送神早，接神迟”
所以要在大清早的时候“送神”
但是“接神”却要迟一些
在下午四时左右
除了准备好牲礼果蔬以外
每家每户还要
放鞭炮、焚香、烧金纸
用来恭迎灶王爷
在北方
正月初四这天
有灶王爷要点查户口的说法
因此很多地方也有初四忌出门的习俗
这一天
老北京还有吃“折箩”的传统
所谓“折箩”
就是把几天剩下的饭菜
合在一起的大杂烩
以前
物质条件并不是太充裕
甚至过着吃了上顿没下顿的日子
鸡鸭鱼肉更是成了一种奢侈
在莆田，每年正月初四（仙游为初五），会跟除夕一样重新来围炉、过年（资料图）。
其实
民间的一些说法
现在看起来有些过时
甚至令人费解
但不能否认的是
这些传统民俗
不仅蕴含了中国人
祈福避祸的美好心愿
也蕴含着无尽的历史含义
成为隐藏在个人血液中
代代相传的宝贵基因
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